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Lesom 🇩🇪

Happy Bird

Certificazione Bio

 

11 Gradi, non solforato e non filtrato, torbidità minima, struttura chiara, lunga conservazione dei lieviti, affascinante, morbido, vario,

con i piedi per terra senza fondo.

Giorno della vendemmia previsto per la fine di ottobre 2021, le uve non avevano ancora raggiunto lo stato di maturazione che volevamo a causa delle forti piogge e del poco sole di quest’anno. Il tempo delle ultime settimane e mesi ha semplicemente funzionato contro la nostra idea di uva matura. Le previsioni del tempo ci hanno finalmente mostrato sole e serenità per tre giorni. Ovviamente non volevamo perderci questo e abbiamo deciso di dare un po’ più di calore all’uva.

Tre giorni dopo, quando ci siamo avvicinati alla vendemmia con tutta la squadra e siamo scesi dall’auto allegramente con il bel tempo, abbiamo sentito canti allegri dal vigneto. Gli uccelli hanno ospitato un buffet all you can eat dell’uva senza invitarci! Gli uccelli cinguettanti si alzavano con pance grasse dalle nostre vecchie vigne, che si trovano direttamente sulla riva del LesoM. Ci hanno lasciato ancora dei bei grappoli dorati, ma molto meno di due giorni prima. Il prezzo che a volte devi pagare alla natura. Gli uccelli attenti alla salute di oggi preferiscono mangiare biologico.

L’idea reale per il nome era ANGRY BIRDS, ma non aveva molto senso perché gli uccelli non erano certo arrabbiati, ma al contrario felici. Solo UCCELLI FELICI. Solo Jessy e Philipp erano arrabbiati.

 

Vitigno

Riesling

Anno

2021

Regione

Mosella

Tipologia

Bianco

Gradazione

11°

Formato

75 cl

Codice EAN

Codice rutaN

R050

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