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Domaine Baptiste Nayrand 🇫🇷

Toit Du Monde

Gamay del Nord della DOC su un terroir di basalto con argilla rossa. Vigne tra 30 e 80 anni di eta’. Altitudine compresa tra 500 e 700 m di altezza.
Vinificazione col grappolo intero per 2 settimane senza nessuna azione meccanica. Torchiatura lenta e leggera. Invecchiamento 50% in botti di rovere di almeno 8/10 anni e 50% in vasca di vetroresina.
Niente filtrazione e aggiunta di 10 mg/L di solforosa.

Vitigno

Gamay

Anno

2021

Regione

Coteaux du Lyonnais

Tipologia

Rosso

Gradazione

12.5°

Formato

75 cl

Codice EAN

Codice rutaN

R250

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