rutaN - Vini naturali

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Carte Blanche Brut

Raffinata miscela composta da 3 vitigni. Riunisce il fruttato del pinot nero, la rotondità del pinot meunier e la freschezza dello chardonnay per momenti di convivialità in tutta semplicità.

Aspetto: Colore oro chiaro, riflessi dorati, bollicine fini e persistenti.

Naso: Espressivo di pera, mela granny, pasticcini e brioche.

Sapore : Rotondo e caldo dove la morbidezza del Pinot Meunier si fonde con aromi di pasticceria e frutta bianca

Uve: 70% Pinot Noir / 20% Pinot Meunier / 10% Chardonnay
Premier e Grand Cru Terroirs: Avenay Val d’Or, Mutigny, Oger, Verzy, Verzenay
Blend: 30% vini di riserva di 2 anni diversi.
Vinificazione: tini in acciaio smaltato e acciaio inox / fermentazione malolattica svolta.
Dosaggio: 10 g/l
Affinamento in cantina: minimo 18 mesi.

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Regione

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Gradazione

12°

Formato

Codice EAN

Codice rutaN

R019

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Per completare un grande piatto occorre un grande vino. Questa seduzione reciproca mi ha spronato a trovare il giusto equilibrio tra i due protagonisti, così mi diverto a proporre il vino giusto per ogni pietanza.
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