Crémant de Bourgogne Cuvée Equilibre extra brut 2018 Miscela di 60% Pinot Nero e 40% Chardonnay.
Tirage 2019
Sboccatura gennaio 2022.
Siamo in Bourgogne, Nuit-Saint-Georges, altra perla di quel genio di Benoit , Vinificato in botte da 400 litri con assemblaggio di Chardonnay
12.5°
R293
Ti proponiamo qualche alternativa interessante.
Per completare un grande piatto occorre un grande vino. Questa seduzione reciproca mi ha spronato a trovare il giusto equilibrio tra i due protagonisti, così mi diverto a proporre il vino giusto per ogni pietanza.
Inviami il tuo menù e ti abbinerò i vini migliori.
L’idea che ho del vino è che deve essere prodotto senza intervento chimico durante la coltivazione.
Prevenire anziché curare, proteggere anziché trattare, sostenere anziché intervenire.
Ecco tutti i locali in cui potrai gustare i prodotti selezionati rutaN.
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