rutaN - Vini naturali

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Le Grain

Certificazione Bio, Certificazione Demeter, Certificazione Agricolutre Biologique

Selezione chicco per chicco dei migliori frutti della tenuta. Vinificazione di questi frutti integri in botti aperte da 500 litri. La dimostrazione di un’assoluta finezza del Malbec sui più bei terroir della denominazione.

Età media delle viti: 40 anni

Tipo di terreno: Argille rosse silicee /Calcari kimmeridgiani

Coltivazione secondo i principi dell’agricoltura biologica.

Vinificazione:

  • Vinificazione integrale (botti aperte da 500 litri)
  • Un mese di macerazione

Affinamento: 30 mesi nella botte

 

PER VEDERE IL PREZZO
Vitigno

Anno

Regione

Tipologia

Gradazione

13°

Formato

Codice EAN

Codice rutaN

R122

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Per completare un grande piatto occorre un grande vino. Questa seduzione reciproca mi ha spronato a trovare il giusto equilibrio tra i due protagonisti, così mi diverto a proporre il vino giusto per ogni pietanza.
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#iobevorutan

L’idea che ho del vino è che deve essere prodotto senza intervento chimico durante la coltivazione.
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