Morgon Vieilles Vignes

Questo Morgon Vieilles Vignes  Domaine Anthony Thevenet nasce da uve Gamay. La superficie della parcella è di un ettaro e l’età delle viti di circa 80 anni. Il terreno si caratterizza per essere sabbioso con presenza di granito. Le uve svolgono fermentazione carbonica a grappolo intero. Dopo questa fase il vino affina in barrique per 7 mesi. Prevalgono note di frutti rossi e scuri, fiori come lavanda arricchiti da spezie. Al palato, il vino mostra il tannino anche se già ben integrato e buona complessità.