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Rock & Porcelaine

Certificazione Bio, Certificazione Agricolutre Biologique, Certificazione Demeter Biodynamic

Assemblaggio di Gewurtztraminer 74%, Pinot Gris 17% e Riesling 9% millesimi 2017 e 2018 vinificati in botti.

Rock & Porcelaine, il terroir fatto di ciottoli e argilla è la spiegazione più ovvia!

Ma alcuni clienti, vista la morfologia di Heidi, tutta in finezza e delicatezza e la taglia più imponente di Hubert, li hanno soprannominati il Rok e il Porcelain che è diventato il nome di questa cuvée potente e armoniosa allo stesso tempo!

 

 

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16°

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Codice EAN

Codice rutaN

R152

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Per completare un grande piatto occorre un grande vino. Questa seduzione reciproca mi ha spronato a trovare il giusto equilibrio tra i due protagonisti, così mi diverto a proporre il vino giusto per ogni pietanza.
Inviami il tuo menù e ti abbinerò i vini migliori.

#iobevorutan

L’idea che ho del vino è che deve essere prodotto senza intervento chimico durante la coltivazione.
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