rutaN - Vini naturali
RutaN è rivolto solo al mercato Ho.Re.Ca.
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Assemblaggio di Gewurtztraminer 74%, Pinot Gris 17% e Riesling 9% millesimi 2017 e 2018 vinificati in botti.
Rock & Porcelaine, il terroir fatto di ciottoli e argilla è la spiegazione più ovvia!
Ma alcuni clienti, vista la morfologia di Heidi, tutta in finezza e delicatezza e la taglia più imponente di Hubert, li hanno soprannominati il Rok e il Porcelain che è diventato il nome di questa cuvée potente e armoniosa allo stesso tempo!
16°
R152
Ti proponiamo qualche alternativa interessante.
Per completare un grande piatto occorre un grande vino. Questa seduzione reciproca mi ha spronato a trovare il giusto equilibrio tra i due protagonisti, così mi diverto a proporre il vino giusto per ogni pietanza.
Inviami il tuo menù e ti abbinerò i vini migliori.
L’idea che ho del vino è che deve essere prodotto senza intervento chimico durante la coltivazione.
Prevenire anziché curare, proteggere anziché trattare, sostenere anziché intervenire.
Ecco tutti i locali in cui potrai gustare i prodotti selezionati rutaN.
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rutaN è rivolto solo al mercato Ho.Re.Ca.
Foto realizzate da
Julian Manuel Ferri
