rutaN - Vini di Terroir
RutaN è rivolto solo al mercato Ho.Re.Ca.
Blend come sinonimo di equilibrio, armonia, saggezza. La ricerca dell’equilibrio crea un olio etxravergine in cui le personalità delle cultivar presenti giocano ognuna il loro ruolo, in termini di fruttati, amari e piccanti; ognuna aggiungendo il proprio valore e nessuna sottraendo la propria identità.
Biologica
Leccino, Carboncella, Pendolino, Frantoio
470°
Medio - Intenso
0,3
Medio - Intenso
Medio - Intenso
Pesce, Insalate
Mandorla, Origano
R224
Ti proponiamo qualche alternativa interessante.
Per completare un grande piatto occorre un grande vino. Questa seduzione reciproca mi ha spronato a trovare il giusto equilibrio tra i due protagonisti, così mi diverto a proporre il vino giusto per ogni pietanza.
Inviami il tuo menù e ti abbinerò i vini migliori.
L’idea che ho del vino è che deve essere prodotto senza intervento chimico durante la coltivazione.
Prevenire anziché curare, proteggere anziché trattare, sostenere anziché intervenire.
Ecco tutti i locali in cui potrai gustare i prodotti selezionati rutaN.
