In un calice di vino e in un piatto è spesso racchiusa una sintesi: quella fra il cielo, il mare e la terra. Una vera e propria sinfonia in cinque movimenti che è stata condotta nella Via della Sete in una sera di fine estate : quelle gastronomiche da Cristina Del Monte, chef di Controvento, e quelle enologiche da Leonardo Niccià ( Sommelier ristorante Arcade) in collaborazione con la distribuzione rutaN di Marco Palantrani, Il tutto sotto la super visione di Roberto co fondatore di Controvento.
Enogastronomia, Passione e leggerezza: perché il vino è armonia, qualità e gioia di vivere. Un connubio di cibo e vino, storia e leggenda: un racconto attraverso aromi e sapori per conoscere e vivere eccellenze antiche e contemporanee.
Un’esperienza di qualità e di piacere vissuta in location unica ed esclusiva, accompagnati da professionisti enograstronomici di cibo e vino.
11 Settembre 2024
Controvento
Via Faleria, 34/B, 63821 Porto Sant’Elpidio FM
Photo: Julian Manuel Ferri
