rutaN - Vini di Terroir
RutaN è rivolto solo al mercato Ho.Re.Ca.
Un’annata originale e rinfrescante, incentrata su aromi erbacei e speziati, con una bella tensione. Il palato, vibrante ed energico, richiede abbinamenti semplici ma efficaci: insalate estive, formaggi freschi di capra o anche cucina a base vegetale.
Assemblaggio alla fine della spremitura di queste 4 denominazioni ; è un vino perfetto per un aperitivo o semplicemente per piacere.
Unica cuvee che fa acciaio.
Sono vinificati senza input e senza solforosa, salvo una leggera dose in fase di imbottigliamento.
12°
R328
Ti proponiamo qualche alternativa interessante.
Per completare un grande piatto occorre un grande vino. Questa seduzione reciproca mi ha spronato a trovare il giusto equilibrio tra i due protagonisti, così mi diverto a proporre il vino giusto per ogni pietanza.
Inviami il tuo menù e ti abbinerò i vini migliori.
L’idea che ho del vino è che deve essere prodotto senza intervento chimico durante la coltivazione.
Prevenire anziché curare, proteggere anziché trattare, sostenere anziché intervenire.
Ecco tutti i locali in cui potrai gustare i prodotti selezionati rutaN.
