rutaN - Vini di Terroir
RutaN è rivolto solo al mercato Ho.Re.Ca.
Uno Chardonnay fresco e luminoso, dove la vivacità degli agrumi incontra delicate note floreali. Al palato tanta finezza, esprime un’acidità ben equilibrata, evocando ricordi di frutti bianchi croccanti e scorza di limone. Perfetto per un aperitivo o crostacei.
Per mantenere una grande precisione Vengono invecchiati per un anno in botti di rovere esauste.
Sono vinificati senza input e senza solforosa, salvo una leggera dose in fase di imbottigliamento.
12°
R324
Ti proponiamo qualche alternativa interessante.
Per completare un grande piatto occorre un grande vino. Questa seduzione reciproca mi ha spronato a trovare il giusto equilibrio tra i due protagonisti, così mi diverto a proporre il vino giusto per ogni pietanza.
Inviami il tuo menù e ti abbinerò i vini migliori.
L’idea che ho del vino è che deve essere prodotto senza intervento chimico durante la coltivazione.
Prevenire anziché curare, proteggere anziché trattare, sostenere anziché intervenire.
Ecco tutti i locali in cui potrai gustare i prodotti selezionati rutaN.
