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Artiszt

Certificazione Raisin, Certificazione Bio, Certificazione Demeter

ARTISZT 2025

Carattere: il nostro Artiszt è giocoso, rinfrescante, sfaccettato e trasmette gioia di vivere.

Caratteristiche: versatile, stimolante, vivace

Simbolo: sedia

Annata: 2025

Vitigni: Scheurebe, Blaufränkisch, Welschriesling

Gradazione alcolica: 12,5% vol

Solfiti totali: <10 mg/l

Residuo zuccherino: secco

Vinificazione: Scheurebe e Welschriesling macerati sulle bucce e fermentati in tino insieme a Blaufränkisch pressato direttamente; affinamento in anfora.

  • raccolta manuale in piccole cassette da 8 kg
  • imbottigliato senza sedimentazione e lasciato a riposo fino all’imbottigliamento senza movimentazioni del vino
  • senza aggiunte oppure con minima aggiunta di solforosa il giorno dell’imbottigliamento o del travaso dall’anfora — nulla è stato aggiunto o tolto
  • imbottigliato non filtrato per gravità
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Vitigno

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Gradazione

12°

Formato

Codice EAN

Codice rutaN

R234

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rutaN sartoriale

Per completare un grande piatto occorre un grande vino. Questa seduzione reciproca mi ha spronato a trovare il giusto equilibrio tra i due protagonisti, così mi diverto a proporre il vino giusto per ogni pietanza.
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L’idea che ho del vino è che deve essere prodotto senza intervento chimico durante la coltivazione.
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