rutaN - Vini di Terroir
RutaN è rivolto solo al mercato Ho.Re.Ca.
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Chablis 2023 nasce da uve Chardonnay, assemblaggio di diversi appezzamenti situati nei comuni di Maligny, Ligny e Villy dove ogni comune porta il proprio carattere. La vinificazione e l’ affinamento dei vini sono condotti in modo naturale. La fermentazione alcolica avviene naturalmente. Prevalgono note di agrumi, floreali e di erba tagliata, possiede freschezza e mineralità e si può bere giovane o fra diversi anni.
12.5°
Ti proponiamo qualche alternativa interessante.
Per completare un grande piatto occorre un grande vino. Questa seduzione reciproca mi ha spronato a trovare il giusto equilibrio tra i due protagonisti, così mi diverto a proporre il vino giusto per ogni pietanza.
Inviami il tuo menù e ti abbinerò i vini migliori.
L’idea che ho del vino è che deve essere prodotto senza intervento chimico durante la coltivazione.
Prevenire anziché curare, proteggere anziché trattare, sostenere anziché intervenire.
Ecco tutti i locali in cui potrai gustare i prodotti selezionati rutaN.
