rutaN - Vini di Terroir
RutaN è rivolto solo al mercato Ho.Re.Ca.
Denominazione Beaujolais Controllata
2023
Chardonnay
Cuvée confidenziale: bottiglie 605
Vendemmie manuali. Vino non filtrato, non chiarificato, elaborato con lieviti indigeni e con pochissimi solfiti.
Affinamento di 24 mesi in botte.
Questo vino è vivo: conservarlo a temperatura costante sotto i 16°
13°
R387
Ti proponiamo qualche alternativa interessante.
Per completare un grande piatto occorre un grande vino. Questa seduzione reciproca mi ha spronato a trovare il giusto equilibrio tra i due protagonisti, così mi diverto a proporre il vino giusto per ogni pietanza.
Inviami il tuo menù e ti abbinerò i vini migliori.
L’idea che ho del vino è che deve essere prodotto senza intervento chimico durante la coltivazione.
Prevenire anziché curare, proteggere anziché trattare, sostenere anziché intervenire.
Ecco tutti i locali in cui potrai gustare i prodotti selezionati rutaN.
