Nella regione francese del Beaujolais si sta verificando una rinascita molto entusiasmante, guidata da una nuova generazione di viticoltori che ha imparato tutto ciò che sa dai propri antenati. A questa guida senza pari si uniscono un’energia giovanile e una visione cosmopolita che sta portando i vini e la regione a nuovi livelli. Sébastien Besson rappresenta ora la quarta generazione della famiglia a prendere il timone del Domaine du Penlois, fondato negli anni ’20 dal bisnonno Benoît, situato sulla piccola collina chiamata Lancié (incastonata tra Morgon, Fleuri e Moulin-à-Vent). Il padre di Sébastien, Maxence, subentrò nel 1977 e accumulò sempre più vigneti Cru nella regione, portando il Domaine a un totale di 30 ettari. Mentre produceva vini di Domaine da agricoltura sostenibile con suo padre, Sébastien ha avviato un progetto omonimo nel 2016. Ha convertito piccoli appezzamenti di terreno granitico della proprietà a un’agricoltura rigorosamente biologica, che comprende non solo porzioni dei loro siti di denominazione Village, ma anche parcelle di tre Cru (per un totale di 7 ettari). Con fermentazioni naturali e affinamento in vasche di cemento, e una piccola aggiunta di solforosa prima dell’imbottigliamento, i vini di Sébasten Besson sono espressioni pure, decise e straordinarie del Beaujolais di alta gamma.