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Pet Nat JO

Pet Nat JO (dedicato alla figlia JOsephine), come indicato sull’etichetta del consumatore, è un Pet Nat ottenuto da uva raccolta nel Kröver Steffensberg e che è stata fermentata e poi rifermentata in bottiglia senza alcun intervento. Il vino dal colore bronzeo del fieno offre un naso accattivante fatto di pera, elementi di lievito, un pizzico di funk e spezie. Al palato risulta piuttosto intenso dove la sottile mousse aggiunge struttura all’esperienza. Il finale è meravigliosamente aspro e secco e fa magicamente venir voglia di provarne di più.

Questo Pét Nat (Pétillant Naturel) è ottenuto al 100% da uve Riesling di alta qualità. Il risultato è uno spumante naturale molto fresco, asciutto e vivace. A causa della moderata quantità di lievito presente dalla bottiglia il vino è abbastanza limpido. Le bollicine e la bella acidità rendono questo vino piacevole per molti occasioni: può essere servito come gradevole aperitivo, può essere abbinato al cibo o può essere semplicemente gustato al Sole!!!

 

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11°

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Codice EAN

Codice rutaN

R185

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