rutaN - Vini naturali

RutaN è rivolto solo al mercato Ho.Re.Ca.

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Tradition

Pinot Nero 80% Chardonnay 10% Pinot Bianco 10%

Vigneto: Terreno argilloso-calcareo / faglia di Kimmeridgian
Invecchiamento sui lieviti:
Tra 24 e 36 mesi
Degustazione: Il naso è lusinghiero e dominato dal Pinot Nero. Una bella armonia al palato, vinoso associato a freschezza ma senza pesantezza, accompagnato da un finale leggermente mentolato.
Abbinamenti: Ostriche calde e tempura di salmone
Zero Dosage

Aspetto: Bella effervescenza con un bel cordone bolle sottili e una veste gialla e dorata.
L’opinione di Pierre Brocard: “Un’assemblaggio di almeno tre annate per portare un equilibrio grazie alla cornice dei nostri vini di riserva. ”

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12°

Formato

Codice EAN

Codice rutaN

R201

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Inviami il tuo menù e ti abbinerò i vini migliori.

#iobevorutan

L’idea che ho del vino è che deve essere prodotto senza intervento chimico durante la coltivazione.
Prevenire anziché curare, proteggere anziché trattare, sostenere anziché intervenire.
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