rutaN - Vini di Terroir
RutaN è rivolto solo al mercato Ho.Re.Ca.
, 
, 
Traditionaliszt è un rappresentante classico, un vero originale.
Attributi: di lunga data, complesso, originale
Simbolo: cestino utilizzato per il vintage
Annata: 2023
Vitigno: Furmint, Grüner Veltliner, Welschriesling
Alcool: 12 vol%
Zucchero: trocken
Zolfo totale: 20 mg/l
Data di imbottigliamento: 05/2024
Quantità totale: 3.100 bottiglie (0,75l)
Vinificazione: GV 4 giorni di macerazione, maturazione in Afore e piccole botti con a
piccola parte di WR. FU pressatura diretta con torchio a cesto, fermentazione in anfore, maturazione
per 7 mesi.
12°
R230
Ti proponiamo qualche alternativa interessante.
Per completare un grande piatto occorre un grande vino. Questa seduzione reciproca mi ha spronato a trovare il giusto equilibrio tra i due protagonisti, così mi diverto a proporre il vino giusto per ogni pietanza.
Inviami il tuo menù e ti abbinerò i vini migliori.
L’idea che ho del vino è che deve essere prodotto senza intervento chimico durante la coltivazione.
Prevenire anziché curare, proteggere anziché trattare, sostenere anziché intervenire.
Ecco tutti i locali in cui potrai gustare i prodotti selezionati rutaN.
