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Le Bois Bonnard

Certificazione Bio, Certificazione Agricolutre Biologique

Le Bois Bonnard è una  cuvée  100% Cabernet-Franc   proveniente da un terreno argilloso esposto a nord con selce (30 anni). La vinificazione, parte in tini, il resto in botti di 5 anni, è la meno interventista possibile: nessun lievito esogeno o input a parte SO2 a bassissime dosi. L’affinamento è di 12 mesi in botti di diversi vini, seguiti da 6 mesi in tini dopo l’assemblaggio.

Degustazione:  il colore è rubino scuro traslucido. Al naso è fine, elegante, con frutti neri patinati e nobili note di invecchiamento. Al palato è rotondo, ampio, avvolgente, di sostanza concentrata dal tocco fine e filante, con una legnosità ben integrata.

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Vitigno

Anno

Regione

Tipologia

Gradazione

13.5°

Formato

Codice EAN

Codice rutaN

R144

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