La Pierre

La Pierre 2019 è un Malbec prodotto nella denominazione Cahors, in Francia, dalla famiglia Croisille, una tra le realtà maggiormente legate a questo territorio e questo vino ne è la prova. Le uve provengono da uno tra i più affascinanti vigneti dell’azienda, posto a 300 metri di altitudine su terreni calcarei, popolato da vecchie vigne, con una resa per ettaro di appena 30 hl, per regalarci un vino di grande spessore e concentrazione. Ma la bella storia di questo vino non termina qui, per il suo affinamento, la famiglia Croisille, ha deciso di affidarsi ad un artigiano locale per intagliare una vasca di affinamento, prodotta con la pietra calcarea proveniente dal vigneto stesso! Qui questo grande vino riposa per alcuni mesi, consolidando il forte legame con il proprio luogo di origine!