rutaN - Vini di Terroir
RutaN è rivolto solo al mercato Ho.Re.Ca.
Assemblaggio di 2 parcelle, scisti, falun e quarzo.
Breve macerazione prima della pressatura
Lieviti indigeni
Vinificazione e affinamento in vasca per 9 mesi
Questo rosé secco, assemblaggio di cabernet sauvignon e cabernet franc, unisce golosità e freschezza, ideale sia durante il pasto sia come aperitivo.
11°
R360
Ti proponiamo qualche alternativa interessante.
Per completare un grande piatto occorre un grande vino. Questa seduzione reciproca mi ha spronato a trovare il giusto equilibrio tra i due protagonisti, così mi diverto a proporre il vino giusto per ogni pietanza.
Inviami il tuo menù e ti abbinerò i vini migliori.
L’idea che ho del vino è che deve essere prodotto senza intervento chimico durante la coltivazione.
Prevenire anziché curare, proteggere anziché trattare, sostenere anziché intervenire.
Ecco tutti i locali in cui potrai gustare i prodotti selezionati rutaN.
