rutaN - Vini di Terroir
RutaN è rivolto solo al mercato Ho.Re.Ca.
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Méthode traditionnelle
Dopo un lungo lavoro di confronto e convincimento con il vigneron, sono riuscito a far realizzare questa cuvée in Zero Dosage, per mantenere la massima purezza del vino.
Una bolla d’ingresso, perfetta da aperitivo:
leggera, precisa, non invasiva.
Una bollicina che apre il palato e prepara al pasto, senza coprire i sapori.
12°
R082
Ti proponiamo qualche alternativa interessante.
Per completare un grande piatto occorre un grande vino. Questa seduzione reciproca mi ha spronato a trovare il giusto equilibrio tra i due protagonisti, così mi diverto a proporre il vino giusto per ogni pietanza.
Inviami il tuo menù e ti abbinerò i vini migliori.
L’idea che ho del vino è che deve essere prodotto senza intervento chimico durante la coltivazione.
Prevenire anziché curare, proteggere anziché trattare, sostenere anziché intervenire.
Ecco tutti i locali in cui potrai gustare i prodotti selezionati rutaN.
