Divin

La particolarità di questo vino rosso è che è un blend dei tre appezzamenti più belli del Domaine Croissille. È un Cahors molto raffinato di altissima qualità, tanto ricco quanto fine. Concentrato senza eccessi, la sua eleganza ei suoi tannini sorprenderanno molti!

Può essere conservato a lungo

100% Malbec, età media 40 anni, resa 25 hl/ha

Terroir: I 3 migliori appezzamenti della tenuta: argilla rossa silicea, calcare kimmeridgiano; Calcare siderolitico.

Vinificazione: Diraspatura, estrazione con leggere follature ad inizio macerazione e rimontaggi giornalieri, macerazione di 30 giorni in tini

Invecchiato per 24 mesi (70% in botti di rovere da 500 litri e 30% in botti da 225 litri)

Colore: viola intenso con velati riflessi

Naso: molto espressivo con belle note di frutti neri e rossi su un delicato fondo tostato. Rovere sottile e complesso.

Palato: franco e fresco all’attacco, un’esplosione aromatica dai molteplici e sostenuti aromi, con una bella lunghezza che offre ricchezza e vellutata. Tannini rotondi.

Finale: setoso.