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rutaN - Vini naturali
RutaN è rivolto solo al mercato Ho.Re.Ca.
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Denominazione: Vin de France
Agricoltura: Agricoltura Biologica Certificata
Uve: Mourvedre
Viti: 35 anni su terreni argillosi-calcarei di Opoul-Perrillos
Vinificazione: Macerazione carbonica a parte per 7 giorni in vetroresina. I due vini vengono assemblati e messi in vasche di cemento.
Chiarifica: No Filtraggio: No SO2 aggiunta: No
Produzione: 960 bottiglie
Imbottigliamento: maggio 2022
13.5°
R134
Ti proponiamo qualche alternativa interessante.
Per completare un grande piatto occorre un grande vino. Questa seduzione reciproca mi ha spronato a trovare il giusto equilibrio tra i due protagonisti, così mi diverto a proporre il vino giusto per ogni pietanza.
Inviami il tuo menù e ti abbinerò i vini migliori.
L’idea che ho del vino è che deve essere prodotto senza intervento chimico durante la coltivazione.
Prevenire anziché curare, proteggere anziché trattare, sostenere anziché intervenire.
Ecco tutti i locali in cui potrai gustare i prodotti selezionati rutaN.
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Codice di Accisa Doganale IT00EA000610
rutaN è rivolto solo al mercato Ho.Re.Ca.
Foto realizzate da
Julian Manuel Ferri
